BISCUITS AU BEURRE FANTÔME ET CITROUILLE

BISCUITS AU BEURRE FANTÔME ET CITROUILLE

Préparation : 25 min | Cuisson : 12 min | Réfrigération : 1 h 
Portions : 20 biscuits en 3D | Se congèle : Oui

Faites entrer un peu de magie d’Halloween dans la cuisine avec ces adorables biscuits fantômes et citrouilles! 👻🎃 À la fois amusants à préparer et délicieux à déguster, ils sont parfaits pour cuisiner en famille, préparer une fête d’Halloween ou simplement ajouter une touche festive à la collation.

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 180 ml (3/4 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 oeuf

 

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.

  2. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs. Façonner la pâte en 2 disques. Envelopper de pellicule de plastique et réfrigérer 1 heure.

  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.

  4. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser un disque de pâte à la fois, à une épaisseur d’environ 5 mm (1/4 po) d’épaisseur. Découper les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Les répartir sur les plaques. Réutiliser les retailles.

  5. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement.

  6. Décorer de glaçage royal, si désiré. Laisser figer le glaçage avant de former les pièces 3D. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante environ 3 semaines ou congeler.

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